Ogrodnictwo

Sałatka

Sałatka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sałatki


Od lutego, do końca lata, możemy siać w ogrodzie tak zwaną sałatkę lub sałatkę; są to różnego rodzaju sałatki, od sałaty do endywii, od korzeni cykorii do katalonii, które wysiewa się na skalę, co 15-20 dni na małych działkach i zbiera się je, ścinając liście u podstawy, gdy są wysokie o 5 do 10 cm. W ten sposób otrzymujemy delikatną i chrupiącą sałatkę o małych cienkich liściach, smaczną i smaczną.

Ten rodzaj sałatki można już wysiewać późną zimą; na obszarach z surowymi zimami możemy siać, a następnie przykryć ziemię tkaniną, aby utrzymać wilgotność gleby i nie za zimno, ułatwiając kiełkowanie nasion nawet w nocy.
na rynku są również małe „maty” z włóknin, które zawierają nasiona sałatki, ten rodzaj siewu można przeprowadzić w ogrodzie warzywnym, ale możemy również umieścić maty na tacach, aby umieścić na parapetach, okresowo zwilżając tkaninę otrzymamy delikatną i świeżą sałatkę, którą należy odbierać każdego dnia.
Większość warzyw liściastych można uprawiać jako sałatki, nawet te, które rosną, mogą stać się nadmiernie skórzaste, takie jak Katalonia lub rzodkiewka; możemy również stosować mieszanki różnych sałatek, aby uzyskać przyjemną mieszankę.
Ponieważ zbieramy liście, gdy są bardzo małe, możemy również dodać do liści misticanza, które zasadniczo nie mogą być spożywane w surowej sałatce, takiej jak szpinak, radicchio spadone, chard.
Aby dodać szczególnego akcentu, zamiast tego możemy dodać aromatyczne zioła, takie jak rukola, koperek, szczypiorek, rukiew wodna, estragon, mięta, w małych ilościach; a nawet biała korzeń radicchio, nasiona pak choy (kapusta pekińska) o aromatycznym smaku, musztarda, a nawet musztarda chińska.



Uwagi:

  1. Maclean

    Co za interesująca myśl.

  2. Kalmaran

    Musisz to powiedzieć - w niewłaściwy sposób.

  3. Wakler

    Jest zgodny, jest to godna podziwu zdanie



Napisać wiadomość