Również

Jaka witamina w gruszce jest najbardziej przydatna, ile witamin znajduje się w gruszce

Jaka witamina w gruszce jest najbardziej przydatna, ile witamin znajduje się w gruszce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jednym z najpopularniejszych drzew ogrodowych jest grusza. A jego smak nie jest porównywalny z owocami innych roślin ogrodowych.

Gruszki nie tylko świetnie smakują, ale są też zdrowe - wspaniały produkt dietetyczny i multiwitaminowy. Owoce, które osiągnęły dojrzałość, mają soczysty słodki miąższ o nieprzenoszalnym aromacie.

Uważa się, że silny zapach wskazuje na wysoką zawartość składników odżywczych w owocach. W starożytnych Chinach grusza symbolizowała długowieczność. Oprócz wspaniałego smaku trzeba wiedzieć o pierwiastkach śladowych i witaminach zawartych w owocach oraz jakie korzyści mogą one przynieść organizmowi.

Zawartość

  1. Trochę o historii zakładu
  2. Przydatna kompozycja
  3. Korzystne cechy
  4. Przeciwwskazania

Trochę o historii zakładu

Pierwsze wzmianki o gruszkach pochodzą z okresu prehistorycznego. Nie ma dokładnej daty, kiedy dokładnie ludzie zaczęli używać tego owocu jako produktu spożywczego. Na podstawie wypowiedzi źródeł historycznych możemy stwierdzić, że gruszka istnieje od prawie trzech tysięcy lat. Jego obecność występuje w Szwajcarii i we Włoszech. Homer opisał owoc gruszy w swoim nieśmiertelnym wierszu Odysei.

W starożytności Persowie i Rzymianie wiedzieli, jak sadzić i uprawiać grusze. Dzięki nim roślina i jej owoce zasłynęły na kontynencie europejskim.

Pierwsze informacje o tej roślinie w Rosji pochodzą z okresu, gdy rządził Iwan Groźny.

Przydatna kompozycja

Nierzadko odgryzając kawałek soczystej miazgi, myślimy: jakie witaminy są w gruszce?

Odpowiadając na to pytanie, chciałbym wymienić witaminy obecne w owocach.

I tak, gdy jemy gruszki, witaminy dostają się do organizmu:

  • I,
  • grupy B - B1, B2, B5, B6, B9,
  • OD,
  • MI.

Jak widać owoc zawiera szeroką gamę witamin.

Stąd naturalne pytanie: jakie witaminy zawiera gruszka? Oczywiście ilość witamin jest inna dla każdego z nich. Pierwsze miejsce zajmuje witamina C. Jej ilość w 100 gramach produktu to 5 miligramów!

Drugie miejsce zajmuje witamina E - 0,4 miligrama, a trzecie B5 - 0,05 miligrama.

Natychmiast pojawia się: jakie są korzyści dla organizmu z witamin zawartych w gruszce?

Zobaczmy, jak są przydatne:

  • A - retinol - silny przeciwutleniacz, pomaga zwiększyć odporność, jest niezbędny do wzrostu włosów i paznokci, pomaga poprawić widzenie o zmierzchu, przyspiesza procesy fagocytozy;
  • B1 - tiamina - witamina peptydu - niezbędna do produkcji neuroprzekaźników, wspomaga zdrowie serca i narządów wewnętrznych;
  • B2 - ryboflawina - jest niezbędna do tworzenia erytrocytów, nowych komórek nerwowych i połączeń między nimi, asymilacji żelaza;
  • B5 - kwas pantotenowy - wspomaga przyswajanie białek, tłuszczów i węglowodanów;
  • B6 - pirydoksyna - jest niezbędna do zapewnienia wysokiej jakości metabolizmu białek, produkcji kwasu solnego, syntezy hormonów, reguluje poziom cholesterolu, wspomaga pracę serca, ciśnienie krwi, bierze czynny udział w produkcji dopaminy i serotoniny, jest potrzebna dla odporności i układ nerwowy;
  • B9 - kwas foliowy - jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu w czasie ciąży;
  • C - kwas askorbinowy - uczestniczy w procesach biologicznych organizmu, których liczba przekracza trzysta;
  • E - tokoferol - przeciwutleniacz.

Na tej podstawie wniosek nasuwa się sam: ze względu na obecne w nich witaminy gruszki są bardzo przydatne dla kobiet w ciąży.

Ponadto w skład owocu wchodzą pierwiastki śladowe - potas, żelazo, fosfor, miedź, niektóre rodzaje zawierają: bor, siarkę, selen, kobalt, jod, molibden, krzem, cynk.

Gruszki zawierają również cukry: glukozę, sacharozę, fruktozę. Fruktoza jest obecna w największej ilości, dzięki czemu owoce są przydatne przy zaburzeniach czynności trzustki.

Korzystne cechy

Regularne stosowanie owoców gruszy w żywności pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zachować urodę i zdrowie na długie lata. Chociaż gruszki są słodsze niż jabłka, zawierają mniej cukru.

Dzięki zawartym w składzie owocom witaminom i pierwiastkom śladowym działają żółciopędnie, przeciwzapalnie, moczopędnie, wykrztuśnie, ściągająco, przeciwgorączkowo i wzmacniająco.

Przyczyniają się do normalizacji trawienia, zwiększają funkcję wydzielniczą żołądka.

Gruszki przydadzą się do:

  • zapalenie pęcherza;
  • otyłość;
  • patologie pęcherzyka żółciowego;
  • zaburzenia snu;
  • choroba nerek;
  • bóle głowy;
  • cukrzyca;
  • przeziębienia;
  • wysoki cholesterol;
  • niewydolność wątroby;
  • biegunka.

Gruszki można spożywać jako środek zapobiegawczy przeciwko zapaleniu błony śluzowej żołądka. Są w stanie ustabilizować tętno, pobudzić krążenie krwi, wzmocnić układ sercowo-naczyniowy.

Błonnik wchodzący w skład kompozycji obniża zawartość złego cholesterolu, sprzyja eliminacji toksyn, soli metali ciężkich oraz stabilizuje pracę trzustki.

Przeciwwskazania

Wszyscy miłośnicy gruszek muszą zdawać sobie sprawę z konsekwencji, jakie mogą wyniknąć z ich niewłaściwego użycia. Spożywanie owoców na pusty żołądek jest wysoce niepożądane, ponieważ błonnik, który zawierają, podrażnia wyściółkę żołądka.

Gruszki lepiej jeść pół godziny po posiłku. Nie możesz pić gruszek wodą - może to wywołać rozstrój jelit. Połączenie gruszek z mięsem może zaszkodzić ciału.

Starsi ludzie powinni unikać jedzenia odmian cierpkich. Są słabo wchłaniane. W takim przypadku lepiej upiec lub ugotować owoce.

Obejrzyjmy film o dobroczynnych właściwościach gruszek:


Obejrzyj wideo: Co kryje w sobie gruszka? (Może 2022).