Owoce i warzywa

Melon - uprawa Cucumis melo

Melon - uprawa Cucumis melo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Melon


Cucumis melo to roślina jednoroczna z elastyczną zielną łodygą, pełzająca lub pnąca, sarmentoza z bocznymi gałęziami. Melon jest produktem bardzo interesującym dla naszych stołów, szczególnie na letnie. W rzeczywistości można go jeść jako przystawkę, jako owoc lub dodatek do deseru.
Wprowadzenie go w naszym ogrodzie może być również dobrym pomysłem, ponieważ w odpowiednich warunkach klimatycznych rośnie szybko i nie wymaga dużej opieki.

Historia Melona


Cucumis melo przybyło do Europy z Afryki, choć wielu uczonych twierdzi, że jego początki pochodzą z Azji, zwłaszcza że są endemiczne dla Afganistanu.
Jest nam znany od wieków. W rzeczywistości został wprowadzony jako roślina około pierwszego wieku, pod panowaniem Cesarstwa Rzymskiego, ale był już znany, ponieważ był wcześniej importowany z wybrzeży Afryki. W rzeczywistości cieszył się dużym zainteresowaniem i uważał raczej za warzywo niż owoc.
Wielu sławnych ludzi kochało go szaleńczo. Jednak do końca XIX wieku jego konsumpcja była utrudniona: istniało podejrzenie, że może być trujący (co później okazało się fałszywe). Jednak możliwe jest, że niektóre owoce Cucumis melo powodowały problemy z trawieniem ze względu na ich łatwość psucia się. Przekonanie (powiązane z niektórymi tekstami Galena) sugerowało jedzenie na początku posiłku lub w połączeniu z pikantnymi potrawami (takimi jak szynka), aby uniknąć wyżej wspomnianych negatywnych skutków. Z tego wywodzi się tradycyjna letnia potrawa, która jest nadal modna.

Aspekty żywieniowe


Melon jest zauważalny w najgorętszych miesiącach ze względu na dużą ilość zawartej w nim wody. Z tego powodu jest uważany, wraz z arbuzem, za jeden z najbardziej orzeźwiających i zaspokajających pragnienie produktów. Jest również zalecany osobom na diecie, biorąc pod uwagę jej niską kaloryczność (34 kcal na 100 g). Zapewnia dobre ilości witaminy C, witaminy A oraz witaminy B i błonnika.

Liście i Kwiaty



Liście melona są naprzemienne i błyszczą i mają typowe cechy roślin z rodziny dyniowatych.
Jeśli chodzi o kwiaty, są one monosesuowane, co oznacza, że ​​męskie kwiaty różnią się od żeńskich i znajdują się w różnych obszarach rośliny.
Męskie kwiaty są zebrane w grupach po trzy lub cztery w kątach liści i na dyszach drugiej generacji. Kwiaty żeńskie są samotne w kącie pierwszego liścia na dyszach trzeciej i czwartej generacji. Męskie kwiaty pojawiają się jako pierwsze w roślinie.

Uprawa


Uprawa melona jest naprawdę dostępna dla każdego. Ważne jest, aby wybrać bogatą glebę, bardzo słoneczną ekspozycję i wkładać rośliny tylko w najgorętsze miesiące roku.


















































Rodzina, rodzaj i gatunek

Cucurbitaceae, gen. Cucumis melo
Rodzaj rośliny Roczna roślina zielna
Wzrost w terminie zapadalności Do 50 cm
Utrzymanie i łatwość uprawy umiarkowanego
Potrzebujesz wody Średnim silny
mnożenie Nasiona, przeszczep
Odporność na zimno Nie odporny
ekspozycja Pełne słońce
ziemia Bogaty, głęboki, wapienny, alkaliczny
Kiełkowanie: dni i temperatura 4-5 / minimum 18 ° C
Odległość między rzędami 100-180 cm
Odległość w rzędzie 50-100 cm

Odtwarzanie


Nawożenie krzyżowe jest przeprowadzane przez owady, nawet jeśli w przypadku upraw szklarniowych lepiej jest zastosować sztuczne nawożenie.

Jak zdobyć sadzonki?



Podobnie jak w przypadku wszystkich roślin warzywnych, możemy zdecydować, czy kupić sadzonki, czy poświęcić się siewowi. W każdym razie zawsze dobrze jest wybrać wybrane odmiany zarówno ze względu na jakość owoców, jak i na odporność na patogeny. Pod tym względem przeszczepione osobniki okazały się bardzo odporne. W takim przypadku częstość występowania chorób, takich jak fusarium, jest znacznie zmniejszona, a produkcja jest często znacznie bardziej stała. W przypadku ogrodu rodzinnego mogą być dobrym wyborem, ponieważ dają możliwość uzyskania maksymalnej produkcji z małej działki.

Siew i sadzenie



Jeśli zdecydujemy się siać nasze sadzonki, dobrze jest najpierw kupić saszetki wysokiej jakości.
W środkowej części północy przejdź do szklarni lub na ciepłych leżakach od lutego do kwietnia, w otwartym polu zamiast od połowy kwietnia do czerwca. Zamiast tego na południu można rozpocząć siew na otwartym polu już od marca.
Chcielibyśmy jednak zaznaczyć, że siew się powiedzie tylko wtedy, gdy temperatura gleby ustabilizuje się powyżej 13 ° C.
Siew zewnętrzny odbywa się w rzędach jeden metr od siebie. Cztery nasiona są wrzucane do otworów w odległości pięćdziesięciu centymetrów. Po wykiełkowaniu słabnieje, pozostawiając najsolidniejszą sadzonkę.
Jeśli chodzi o wczesne uprawy, siew odbywa się w marcu w rozsadniku na ciepłym łóżku. Sadzonki przesadza się w tunelach z przezroczystego tworzywa sztucznego po około piętnastu dniach i zabiera do domu drugim przeszczepem, gdy pozwala na to sezon, po przygotowaniu gleby przez rozprowadzenie warstwy nawozu w bruzdach, która jest następnie pokrywana.
Przymusowa uprawa odbywa się w szklarni i jest wysiewana w grudniu w ogrzewanym środowisku. Przesadza się go w styczniu, zawsze w szklarni.
Sadzonki są bardzo wrażliwe na przeszczep. Uszkodzone korzenie prawie nigdy nie odzyskują swojej funkcjonalności. Z tego powodu radzi się siać bezpośrednio w domu lub przy użyciu specjalnych tacek pęcherzykowych z raczej zwartym podłożem, które nie pęka podczas przenoszenia.
Średnica każdego pojemnika musi wynosić około 8 cm. Do każdego z nich wkładamy trzy nasiona, których wierzchołek skierowany jest w dół, na głębokości około 3 cm (w otwartym polu w postarelle). Na 10 metrów kwadratowych uprawy potrzeba zwykle 30 do 50 g nasion. Przy minimalnej temperaturze 18 ° C kiełkowanie zachodzi szybko, w ciągu około 4-5 dni. Po uwolnieniu drugiego prawdziwego liścia sadzonki przerzedzą się, pozostawiając jeden na słoik lub słupek, wybierając najbardziej energiczny.
























Polewa melona


Częste uzupełnianie jest ważne, choć nie jest konieczne, aby uzyskać dużą liczbę owoców i przewidzieć zbiory.
Działania podejmowane są, gdy roślina wypuści czwarty liść, zbliżając się do wierzchołka. W ten sposób trzon rozgałęzi się na dwie mniejsze łodygi. Trzeba będzie jeszcze poczekać, aż wyprodukują piąty liść: konieczne będzie wyeliminowanie części gałęzi do trzeciej. Aby uzyskać duże i smaczne owoce, konieczne jest jednak ograniczenie produkcji poszczególnych roślin, pozostawiając maksymalnie 6 owoców do dojrzewania na raz.

Pielęgnacja upraw


Melon wymaga dużo uwagi.
Przede wszystkim pielenie musi być częste, aby napowietrzać glebę i unikać szkodników.
Jak już powiedzieliśmy, przygotowanie ściółki ze specjalnymi filmami lub z naturalnego materiału (takiego jak słoma, sucha trawa lub liście) ma ogromne znaczenie dla uniknięcia szybkiego wysuszenia gleby.
Można również stosować płytki, kamienie lub płytki; magazynują ciepło w ciągu dnia, a następnie uwalniają je w nocy. Pomaga to zarówno wzrostowi, jak i dojrzewaniu owoców.
Najważniejszą operacją jest polewa. Gdy rośliny mają pięć i sześć liści, są one przycinane na pierwszych dwóch liściach; gałęzie, które rozwijają się po tej operacji, są przycinane po pierwszych trzech liściach, więc pojawią się rośliny z sześcioma gałęziami. Po uformowaniu małych owoców dwuskrzydłowe owocujące gałęzie nad owocami będą nadal przycinane.
Ściółkowanie, typowe dla upraw polowych, odbywa się za pomocą czarnej lub słomianej folii z tworzywa sztucznego, aby zwalczać chwasty, utrzymywać wilgotność gleby i zapobiegać kontaktowi owoców z ziemią.

Kolekcja



Odbywa się to przez skalowanie, cięcie owoców, gdy szypułka pokazuje pierwsze pęknięcia. Jednocześnie skórka nabiera typowego koloru odmiany, a owoc wydziela zapach i staje się delikatny tam, gdzie występuje blizna kwiatowa.

Nawożenie melonem


Nawożenie: oprócz nawożenia letemi, które musi być obfite i przeprowadzane na długo przed siewem, wskazane jest przeprowadzenie nawożenia fosfo-potasowego na dachu po wykiełkowaniu sadzonek i osiągnięciu określonej wysokości.

Avversitа


Wśród szkodników zwierzęcych są przerażające mszyce, ćma, biedronka z melona, ​​krykiet. Czerwony pająk powoduje powstawanie wyraźnych plam na liściach, przez co stają się suche, czasem tworzy cienkie sieci, które zapobiegają rozwojowi pędów.
Wśród kryptogamów przypominamy interpunkcję, tracheofusariozę, która objawia się żółknięciem i więdnięciem liści, a następnie wysuszeniem i pojawieniem się różowobiałej pleśni. Dotknięte owoce wykazują zgniliznę w pobliżu wprowadzenia szypułki. Walka opiera się na stosowaniu odpornych odmian i staraniu się nie powodować radykalnego uszkodzenia sadzonek przesadzających. Czerń dyni wpływa na dojrzałe owoce i objawia się gnijącymi obszarami pokrytymi czarną pleśnią. Walka opiera się na zbiorze owoców na czas, z eliminacją osób dotkniętych chorobą i ograniczeniem interwencji irygacyjnych.

Odmiana melona



Zasadniczo istnieją trzy grupy: kantalupa (średniej wielkości, różowawego miąższu, cienkiej i gładkiej skóry, bardzo słodka, ale niezbyt konserwatywna), sieci (średniej wielkości, słodko-pomarańczowe miąższ, skóra z siatką, raczej odporna i można ją zachować) oraz zimowe (średnio-duże, białe lub zielone miazgi są bardzo dobrze zachowane i przez długi czas).
Przede wszystkim istnieje podział na melony zimowe i melony letnie.
Wśród odmian melonów zimowych pamiętamy: Gigant Neapolu, duży z cienką zieloną skórką i bardzo słodką białą miazgą; Melon Malty z soczystym i słodkim zielonym miąższem; Owalne morettino w kolorze ciemnozielonym i zielona miąższ zmierzające w kierunku bieli w kierunku środka.
Wśród letnich lat przypominamy melona o czerwonych płatkach z małym, bardzo pachnącym owocem. Ortato's Retato z długimi owocami pokrytymi siecią prążków.
Wśród melonów Cantalupi pamiętamy: Cantalupo Comune z czerwonym miąższem, Cantalupo Prescott z szerokimi żebrami preferowanymi do przystawek.

Przeszczep melona


Gdy sadzonka dotrze do 3 prawdziwych liści, można przeprowadzić ostateczne sadzenie. Zwłaszcza na środkowej północy zaleca się ustawienie obszarów pokrytych tunelami i folią z tworzywa sztucznego, aby zapobiec spadkowi temperatury na jego wzrost.
Na tym etapie bardzo ważna jest również ochrona osobników przed chwastami: przed sadzeniem możemy przygotować ściółkowanie folią z tworzywa sztucznego. Zapobiegają one parowaniu wody, zwiększają ciepło gromadzone przez glebę, zwiększają wzrost roślin i zapobiegają pojawieniu się chwastów. Są również niezwykle pomocne w utrzymaniu melonów w czystości, a tym samym unikają wystąpienia zgnilizny (oprócz tego, że ich spożycie jest bezpieczniejsze).
Możemy wstawiać rośliny, przygotowując otwory łopatą lub sadzarką do cebul. Ale absolutnie konieczne jest uniknięcie zakopywania kołnierza, łatwej ofiary dla kryptogamów.
Idealna odległość między rzędami wynosi od 100 do 180 cm, w rzędzie, w zależności od odmiany, wynosi od 50 cm do metra.

Gleba i nawożenie



Melon, podobnie jak wszystkie curcubitaceae, jest bardzo wymagającą rośliną pod względem gleby. Wymaga głębokich, ale dobrze przepuszczalnych i dobrze odsłoniętych podłoży.
Zawsze potrzebuje bardzo bogatych gleb w materii organicznej i dobrego ciasta. Niezbędnymi elementami zapewniającymi dobre wyniki są azot, fosfor, potas, wapń i magnez.
Aby uzyskać dobre wyniki, dobrze jest posypać dużą ilością dojrzałego obornika poprzedniej jesieni (zalecamy do 5q na 100 metrów kwadratowych).
Dobrym kompletnym nawozem syntetycznym, w którym przeważają fosfor i potas, zawsze jest dobry pomysł, tuż przed włożeniem roślin. Nie można jednak zabraknąć mikroelementów.

Nawadnianie melona


Nawadnianie jest niezwykle ważne. Wskazane jest rozprowadzanie wody, unikając zwilżenia kołnierza i skoncentrowanie wody w jednym punkcie. Pomoże to zapobiegać częstym chorobom.
Gleba powinna zawsze być lekko wilgotna. Gdy owoc osiągnie ostateczne wymiary i rozpocznie się dojrzewanie, dobrze jest całkowicie zawiesić dystrybucję wody. Korzystny będzie smak, konsystencja i trwałość.

Podejścia i skojarzenia Melona


Po wyhodowaniu melona na danym obszarze dobrze będzie unikać jego wkładania przez około 3-4 lata.
Jest dobrze kojarzony z fasolą, sałatą i kukurydzą.

Gromadzenie i przechowywanie



Zbiór rozpoczyna się około czerwca i trwa do końca sierpnia. Jednak odmiany białego melona dojrzewają do jesieni.
Owoce zbierane są, gdy przybierają typowy kolor i wydzielają słodki zapach.
Wytnij szypułkę nożem lub nożyczkami. Na każde 100 metrów kwadratowych można dostać od 200 do 250 kg melonów.
Można je przechowywać przez kilka dni w lodówce lub w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Szkodniki i choroby


Istnieje wiele chorób, które mogą wpływać na melon. Oto najczęstsze:
antraknoza
Owoce pokryte są czarnawymi plamami i zgnilizną. Jest to spowodowane nadmiernym ciepłem w połączeniu z wilgocią powietrza i gleby. Zapobiega się temu przy pomocy cuprica i odpowiedniej pielęgnacji.
mączniak
Liście pokryte są białą patyną. Zapobiega to produktom na bazie siarki i unikając zwilżenia liści. Zwracamy uwagę na deszczowe dni, po których następuje wielki upał.
Fusarium
Żyły liściowe stają się żółte i doprowadzają roślinę do rozkładu. Niestety nie ma żadnych środków zaradczych. Jeśli jest częste, dobrze jest zastosować szczepione rośliny lub odporne odmiany.
Ślimaki i ślimaki
Szczególnie niebezpieczne dla nowo posadzonych roślin. Tworzymy bariery z popiołem, tworzymy pułapki z piwem. W skrajnych przypadkach używamy specjalnych lumachicidi.
mszyce
Walczą z naturalnymi pyretrynami.

Uprawa melona: odmiana



Zasadniczo istnieją trzy grupy: kantalupa (średniej wielkości, różowawego miąższu, cienkiej i gładkiej skóry, bardzo słodka, ale niezbyt konserwatywna), sieci (średniej wielkości, słodko-pomarańczowe miąższ, skóra z siatki, raczej odporna i można ją zachować) oraz zimowe (średnio-duże, białe lub zielone miazgi są bardzo dobrze zachowane i przez długi czas).
Obejrzyj wideo


Wideo: Enjoy your summer - JimboFresh (Sierpień 2022).


KALENDARZ MELONA
Siew wewnętrzny (środkowo-północny) Luty-kwiecień
Siew na otwartym polu (południe) marzec
Siew w otwartym polu (Center-North) Od połowy kwietnia do czerwca
kwitnienia Od maja do września
kolekcja Od czerwca do października (w zależności od obszaru i odmiany